第1眼TV-華龍網訊（通訊員 趙勇）“此次挖紅薯比賽15個村分為兩組進行，每個隊伍有3人，限時10分鐘，參賽者所挖紅薯必須完整，不能出現斷根、傷痕。比賽結束后進行稱重，重量多者名次列前。”隨著裁判員的一聲哨響，“選手們”在自己的場地不停的揮舞著鋤頭。

“大家加油，鐘鼓村都挖一堆了。”

“他們哪有我們挖得快！大家別泄氣。”

近日，在彭水苗族土家族自治縣郁山鎮銅鑼村紅薯基地，一群群村民們圍站在田坎上，加油鼓勁。田地里，“選手們”分工有序，配合默契，力氣大的“選手”負責在前方翻土，剩余“選手”則在后方負責將挖出的紅薯撿進口袋。

鐘鼓村村民涂小華說：“最近在家挖紅薯沒感覺，今天出來比賽，又搶時間又搶數量，還是很累人。”說罷，涂小華扛起剛挖出來的紅薯，往計重的地方走去。

“鐘鼓村17斤、白池村158斤、玉山村……”隨著成績的宣布，挖紅薯比賽也慢慢落下了帷幕。最終，玉山村挖了183.2斤奪得冠軍。

“這個挖紅薯比賽我第一次參加，我們都玩得很開心。”玉山村村民梁成章說，參加這個比賽，不僅僅玩開心了，還和一些紅薯大戶交流種植心得，學到了很多。

“我們家今年種植了5畝紅薯，這段時間正忙著在地里收紅薯，參加這個活動還有專家現場給我們講解如何選擇高淀粉品種種植，真是太好了。”白池村村民王國芬說，明年選擇出粉率更高的品種種植，經濟效益肯定更好了。

“挖紅薯比賽不僅是一場競技比拼，也是一次交流學習的機會。”郁山鎮相關負責人寧環兵表示，通過比賽，村民們還能夠促進農業技術的傳承和創新，推動農業產業的發展。

“參加挖紅薯的15個隊伍干勁十足、熱情高漲，在勞作中感受合作與競爭的快樂，這次比賽舉辦的也非常成功，讓村民們對紅薯的標準化栽培技術有了新的認識，為以后紅薯產業的發展奠定了良好的基礎。”寧環兵說。

郁山鎮是彭水的紅薯種植大鎮，家家戶戶都種植了紅薯。每年紅薯采收過后，行走在郁山的場鎮上，總能看到村民院在壩里加工紅薯淀粉以及晾曬紅薯粉。“近年來，我們大力發展紅薯產業，全縣紅薯種植面積穩定在30萬畝，其中高產量、高淀粉紅薯訂單種植10萬畝”彭水縣農業農村委主任李育奎表示，彭水還實現了專業營銷主體、加工企業與種植農戶利益的緊密聯結，保障了薯農利益。